La Ferme de Malice
- paysan cuisinier -
Nos produits de maraîchage,
œufs et glace au lait de brebis bio
glaces au lait de nos brebis
Nos brebis nous aiment
et nous... trayons nos brebis.
Et après ? Nous transformons le lait en glaces fermières onctueuses et parfumées contre lesquelles aucune résistance humaine n'est possible.
D'avril à octobre, sous forme de cornets aux marchés, en pots de 500 ml à la ferme et sur commande ou en dessert à notre table !
Parfums selon les propositions du moment :
café, caramel au beurre salé, châtaigne, chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir 70%, citron, fleur d'oranger, fraise, huile d'olive, lavande, menthe fraiche, miel & épices, orange-cannelle, pistache, thé vert matcha, réglisse, vanille de Madagascar, verveine
œufs
Nos poules gloussent de plaisir.
Nous aussi !
Chaque jour, sous l’œil protecteur (et un brin joueur) de notre chien, elles nous donnent des œufs frais biologiques.
À retrouver
dans nos assiettes du restaurant !
maraîchage
Nos parcelles nous offrent
autant qu'on les bichonne.
courgettes + tomates + concombre
+ pois gourmands + haricots verts
+ aubergines + poivrons + choux chinois
+ salades + courges + potimarrons
+ radis + blettes +...
Et bien d'autres classiques et curiosités
selon nos envies, la météo et les saisons !
À retrouver
dans nos assiettes du restaurant !
